Saturday, December 11, 2010

udang spicy and sour...

aduhhh,dr kul 1pm tadi duk upload kan gambar,punye la
lembap broadband nie.sakit kepala pun dah datang!!!
nasib dah juga upload akhirnye.menu lunch hari nie.my sis
request suh masak udang spicy and sour.one of her favourite
dishes.masak sekali sup ayam untuk dak prince.


masakan paling senang nak masak.main campak je bahan2


resepi ina dah x ingat amik dari mana,sebab dah bertahun
amalkan resepi ini.hehehe.so minta maaf yea kalau tuan
punya resepi ternampak resepi dia kat sini.ini tulis kat sini:


BAHAN-BAHAN:

udang isi putih- 1kg
serbuk bawang putih-2 sudu besar
serbuk halia - 1 1/2 sudu besar
serbuk kayu manis- 1 sudu besar
serbuk mustard seeds-1 sudu besar
serbuk paprika- 1sudu besar(ikut kesesuaian masing2)
serbuk cayenne- 1 sudu besar
sedikit serbuk kunyit
1 biji bawang besar
sedikit jintan manis
sedikit perahan jus lemon

CARA-CARA:
tumis jintan manis dan bawang sehingga naik bau.masukkan kesemua rempah.tambahkan sedikit air.masukkan udang.biar mendidih.rasakan dengan garam.last sekali masukkan
perahan jus lemon.sedia untuk dihidang. SELAMAT MENCUBA!

0 Yorum var: