carrot cake...

heloo semua.. dh lama x berblog,memanjang sibuk je.hehehe
masa cuti p berjalan lak.mungkin pas nie jarang2 sangat
nak berblog due to my work.jom layan my carrot cake

ada yang terliur x.. ina sendiri pun terliur gak walaupun
dh selamat masuk perut.. and im happy coz my prince
just love it!! x sangka.tp memang ia pun dh hantu carrot kan.

BAHAN-BAHAN:

300gm tepung gandum
300gm brown sugar
300gm parutan carrot
300ml sunflower oil
3 biji telur
1 sudu kecil serbuk kayu manis
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil vanilla

FROSTING:

200gm cream cheese
100gm butter(unsalted)
500gm icing sugar

cara dia senang je.pukul telur dengan brown sugar,pas 2 masukkan minyak.pukul lagi.masukkan bahan-bahan satu sudu semua.ringkas kan.pukul n masukkan tepung.dah sebati,gaulkan carrot dalam adunan td menggunakan spatula.bakar dlm suhu 180 c.

breakfast...

nie breakfast ina pg tadi..seawal kul 7am dh amik.selalunye
lewat.roti with cheesedeal spread.masak cheese 2 dgn bwng,
tomato and mix some curry powder and chili powder.
sape lum breakfast leh la amik bau yea.hehehe

nightmare...

sebelum ina story mory kat sini,nak g tahu sory dh beberapa
hr x dpt nak berblogging pun.busy la akhir2 nie.and kemungkinan
besar from next month keje lg la over load kot.apa nak uat,dh
tugas n arahan bos kan.ikut je la.ok la,nie pasal nightmare pula
jumat lepas p tgk wayang with family.midnite show.seram tau..

sampai ke theathre awal.adik n hubby ajak p teman diorg main
'pool'cam 2 la bunyi nye kot.ina bukan tahu sgt.my prince x de yek.
dia ditinggalkan dengan baba dia.my father at home.and tengah dilayan
mimpi 2.already make him in sleep first.sekarang nak tgk wayang
kena amik show midnite.bru hati pun senang and x yah risau pasal prince.

beberapa photo yg sempat di snap..

my dearest hubby...

pas 2 posing kat panggung lak.hehehe,mana leh my photo
x de kan.me and my little brother..

my eldest brother.we adress him boy.tinngi lak adik kakina
nie.nampak sgt kakak kau pendek kan boy.hahaha

belakang 2 la cete yg kami nak tgk.mmg seram sgt.im sure
sape ada sakit jantung bahaya tau.terkejut2 di uatnye.
Mr.Hubby bila ajak bergambar payah bonar..so x de la gmbrnye.

and sure my mum and me pula la kan berposing.nasib
my ammi sporting sikit.leh la dia nak layan kerenah anak
dia nie.tp 2 la,hati nani nye risau cucu ditinggalkan.dh
lik umah tgk cucu tidur lg bru lega.mak n papa dia sempoi je.

award from knur...

macam knur gak,pg td ina buka blog nampak kat shoutbox
ada pesanan.hehehe.award from knur.award nie bg ina la special
gak sebab bolgger kena ada positivity and creativity.ina ada ke knur?
huhuhu,baru tengah mula sikit2 nie kak.nak cete pasal knur,ina kenal
pun masa start berblogging.persamaan kami berdua nie jenis kacukan
sikit la.tul x knur..walaupun bru berkenalan tp she is a very caring person.
she will always' past by my house',che wah bertanyakan khabar.and not
forgetten she is a good cooker too.byk kena belajar nie knur.ina berdoa
agar persahabatan kita kekal abadi dan kukuh sentiasa.insyallah panjang umur
boleh kita bersua muka kan kak.again i will to thanks to you kak for this award..

The Sunshine Award is awarded to bloggers whose positivity and creativity inspire others in the blogging world."

1.kak ummi(home sweet home)
2.mat gebu (dapur tanpa sempadan)
3.along (homekreation-kitchen corner)
4.kak hana(hana family)
5.love(love2cook)
6.kak ina kl(tertunailah hasrat di hati)
7.kak inahar ali
8.kak yus(my life)

Put the logo onto your sidebar or within a post.

Link the nominees within your post.

Let the nominees know they have received this award by commenting on their respective blogs.

Share the love and link to the person from whom you have received the award

roti paratha...

mls nak masak heavy2,beli paratha ready made,hit up it
and just uat vege sebagai pencicah.then kena dengan teo
panas.emmm memang sedap.kenyang pula 2.hehehe

moist chocalate cake...

uat projek kek nie sabtu malam.skodeng dr umah kak hana.
sedap sangat taste nye.very smooth

kak hana minta izin yo cnp here:

Bahan-bahan

1 cawan tepung kek/tepung gandum#
1 sudu teh serbuk penaik #
1 cawan gula halus
2 biji telor gred A
125 gm butter
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan serbuk koko*

3/4 cwn susu coklat
1/4 cwn susu pekat
*campurkan susu coklat n susu pekat hingga menjadi satu cwn.
*bhn bertanda # ayak 3 kali

Untuk Chocolate Ganache:-
100 gm coklat masakan
50 ml UHT Whipping Cream

1 sudu teh butter


Cara-Cara

Panaskan oven pada suhuu 175C. Lenser tin berukuran 5x8x3 in dengan butter dan alas dasarnya dengan kertas minyak. Ketepikan.

Pukul mentega dan gula halus hingga putih. Masukkan esen vanila dan telor satu persatu sambil terus memutar hingga adunan kembang dan gula hancur. Perlahankan speed, *hana gune wisk jerk masa nih...masukkan tepung@bhn ayak berselang seli dengan susu coklat n susu pekat tadi hingga habis. Gaul rata dan sebati. Tuangkan adunan tadi ke dalam tin. Bakar dalam oven selama 45 -50 minit. Sejukkan sebelum dihias dengan chocolate ganache..

Untuk Ganache: Satukan coklat dan Whipping Cream dalam mangkuk tahan panas, cairkan secara double-boiler. Bila semua larut, matikan api dan masukkan butter dan gaul rata. Biarkan suam dan tuang atas kek coklat tadi...

Monrods Ice Blended...

ini semua kesan positif la pas skodeng dapur kak hana.hehe
takpo,jgn kesan negatip sudah kan.layan diri la yek.jgn malu2.
memang sedap rasanye.. oreo la katakan.sowy yek dapur ina
x de pilihan lain.air ne je ada.nak air suam boleh gak!!!hahaha

kak hana amik resepi dr kakina kl. kakina kl amik
dr majalah saji ke cam 2 la x silap nye.dari pelbagai
sudut ina snap.nak memuaskan hati nie..puas ke?
hehehe,boleh la..

cepat2 minum yek.its getting melt.i mean the whipping
cream.kak hana ina minta izin cnp here:

Bahan-bahan

• 200gm ais kiub
• 2 keping biskut oreo
• 50ml susu segar(ina guna perisa coklat)
  
• 50ml whipped cream
• 2 sudu besar serbuk milo
• 1 sudu besar gula - nih hana tambah(ina pun tmbh gak)
  

Cara-cara

• Masukkan semua bahan ke dalam pengisar kecuali whipped cream dan kisar halus.
• Tuang ke dalam gelas dan hiaskan dengan whipped cream dan serbuk milo.
• Boleh juga di tambah 2 keping biskut oreo sebagai hiasan.

ayam goreng berempah serai...

goreng ayam berempah serai nie mlm tadi.sedap ratah
cam 2 je. thanks to love for sharing this recepie..

love i cnp the recepie here:

Bahan2 yang diperlukan :-

• 1 ekor ayam (dibersihkan dan dipotong sederhana)

Bahan dikisar bersama;

• 6 ulas bawang putih
• 7 ulas bawang merah
• 2 inci halia
• 3~4 batang serai
  

• 3 sb cili kering kisar/ cili boh (lebih/ kurang ikut citarasa)
• 2 sb serbuk kari daging
• 1/2 sk serbuk jintan putih
• 1/2 sk serbuk jintan manis
• 1/2 sk serbuk ketumbar
• 1/2 sk rempah 5 spices (takde pun takpe)
• garam dan aji secukupnye
• 3 tangkai daun kari
• Minyak yang menggoreng

Cara2 memasaknye :-

1. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak. Gaul sebati dan biarkan perap selama 1 jam.
2. Panaskan minyak dlm kuali. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng.
3. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Taburkan daun kari bila dah 1/2 masak.
4. Dah okey, angkat dan toskan minyak berlebihan. Sedia dimakan begitu sahaja! Yummyyyyy!!!!

my cute prince...

jangan terkejut yea,buka2 nampak gambar sandal lak.
hehehe.nie la my prince nye keje smlm masa otw jmpt
dia dr umah mak.pantang jumpa barang papa dia,
habis dia bising je panggil papa,papa.. kononye dia g thu la
2 papa punye barang.my prince nak pakai gak sandal papa dia.

tengok la gaya dia duk silang kakinye,sampai boleh la
x bergerak.takut sandal 2 jatuh.mcm2 anak mak nie.

nie dia tengah ckp mak jatuh mak,jatuh.sandal 2 nak
jatuh dr kaki dia.cpt2 dia pegang.mana x nye sayang,
sandal 2 not ur size.he can sebut clearly the word 'jatuh'.

after this everyday nak simpan sandal papa dalam
kete je la kan sayang.so easy for me to drive.our
prince nie makin lama makin pandai.he knows most
of the thing.and x kurang juga lasak nye.he loves his papa
a lot.i like it so much.kalau masa tidur pun dia leh lg bangun
cari papa kesayanganye 2.anak papa betul kan..

this time he saw a lory pass by.dia pun mula la ckp
mak lowy,lowy.sound like that.hehehe

late post for mother's day...

First of all i would like to wish happy mother's day to all the mothers
included my self.hehehe.and specialy for my mother and my mil.
actualy im not feeling well so cant be online to post this entry..

sorry amma we cant be there with u on the day.my anni is
doing for her.we will coming up end of the month ma.

so here are some cooking i done on mother's day.nasi beriyani
jus oren.got the recepie from kak hana house.it turn well.
my mum enjoy it.

my very simple dimple salad.cucumber and carrot

this mutton dhalca made from my lovely mother.
hehehe,still learning from her.taste so delicious!!

and not forgetton ready made cake.yo lah,no time to bake
cake and not good in make up the cake la.so just bought it.
so here i just cnp the rice recepie.kak hana allowed me ya:

Bahan-bahan

• 3 cawan beras basmathi - rendam sebentar dan toskan
• 3 cawan air + 1/2 cawan susu cair (hana lebihkan 1/2cwn cecair utk nasik yg lembut, sepatutnyer sama sukatan cecair dan beras) - dan susu cair tuh hana cume ltk 1/2 cwn shj. klu ikutkan nisbah 2:1 (2 air, 1 susu)
  
• 1/2 biji bawang besar - hiris
• *3 biji bwg merah
• *2 ulas bawang putih
• *1 inci halia
• rempah tumis
• 2 sudu besar rempah beriani (hana gune faiza)-bancuh dengan sedikit air jadikan pes
• 2 sudu besar jus oren@ 1 sudu makan sunquick
• 1 ketul kiub ayam
• 1 ketul kecil gula batu
• daun pudina, daun ketumbar, daun pandan
• 2 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu kecil saffron - bleh ganti dengan pewarna kuning (bancuh ngan sket air panas)
• kismis, gajus dan bawang goreng
  
• garam

Cara-cara

• Blend bhn yg bertanda *.Panaskan minyak sapi dalam kuali@periuk. Masukkan rempah tumis dan bawang besar hiris. Masukkan skali bhn blend.Tumis hingga naik bau.
  
• Masukkan pes rempah beriani dan kacau rata hingga pecah minyak.
• Masukkan air, susu cair, kiub ayam, gula batu, jus oren, daun pandan, daun pudina dan daun ketumbar. Masak hingga mendidih.
• Masukkan beras basmathi yg telah ditoskan airnya. Kacau rata.
• Pindahkan ke dalam rice cooker dan masak seperti biasa.
• Bila nasi dah kering, keluarkan daun2 yg ada. buat lubang dua tiga, gaul perlahan yer agar nasik tak mudah patah. masukkan saffron@pewarna dan masukkan skali kismis, gajus, bawang goreng dan lebihan daun ketumbar yg dihiris halus. Tanakkan hingga masak.
• Jika suka bleh masukkan skali ayam@daging beriani yg sudah siap dimasak. bleh juga jika anda ingin melapis2kannya.
• Hidangkan dengan acar, dan lauk beriani pilihan masing2.

award from kak mas...

kak mas thanks sesangat for this award.mcm segan lak nak amik
award nie.bukan nye pro pun memasak.hehehe.bru nak mencuba.
tp x pe kak,lg bertambah semangat ina nak memasak nie.
ada few soalan nak jawab yek.ok la ina jawab...

JENIS LAUK YANG SUKA DI MASAK
lemak cili api ayam,ayam sambal n sardin goreng

PENCUCI MULUT PALING BEST
pengat pisang

BISKUT RAYA KEGEMARAN
biskut kelapa(mak uatnye)

BAGI AWARD KEPADA 3 ORANG RAJIN MEMASAK
1. love from love2cook
2. knur from little kitchen
3. k nor from secubitgaram

jalan-jalan ke jusco...

on the way lik keje semalam Mr.Hubby call suh get ready.
nk bw prince jln2 ke jusco and singgah mkn kat mcd.wife
dia ada request rasa nak mkn chicken mc deluxe hr 2.hehe
apa lg terus pecut jmpt prince dr umah mak and bailk cpt2,
walaupun hujan still redah gak ke jusco.p mkn dulu kat mcd.
imran tengah makan fries.offer bubur x nak pula.

time nie ada budak2 tengah lari2 main.apa lg hati kawan kita nie x
senang diuatnye.kalau leh dia pun nak join sekali 2.yg seronok
our prince love kids so much.sape dia jumpa dia panggilnye adik.
nampk baby habis la.dia suh mak dia bw kat baby 2.

tengok la budak bertuah nie.dia memang manja sesangat dengan
papa dia.sekali je offer bubur 2 terus nak mkn.puas la ina pujuk
suh makan td,emmm langsung x mahu buka mulut.

anak sape la 2.huhuhuhu.our prince for sure!!! tengok la
cam ner dia hirup nye sup bubur 2.seronok tgk cara dia makan.
once u grow up sayang sure u will view mak blog.and u will laugh
i guess. this entry special for u our dearest son.

macam mkn maggie sup pula anak mak nie..

dia punye seronok siap g tahu dgn papa dia dah finish..

ini la hasilnye bila anak mak makan sendiri.dengan muka
comot2 nye.smpi ke dahi lg 2.

pas dh bersihkan semua,papa imran p beli aiskrim lak
menangis sebab papa x bawa dia.

ina x amalkan dia makan aiskrim or any sweet things sgt.
saje rasa2 sikit leh la.nie pun dia nak makan sendiri.

Mr.Hubby ask him to kiss mak.nie la cara dia sayang mak dia.

kena marah dgn mak sebab asyik lari sini sana jek.x leh
nak duk diam jap.itu pun tengah cuba nak lari 2.

berjaya juga dia nak lari.tapi terjatuh pula.huhuhu

sebagai penutup,che wah mcm cerita lak pula kan.Mr.Hubby
susah nak snap pic.nie pun request wife dia.thanks honey
for ur treat.we both love u so much!!!