chicken 65...

hi everyone!!! today im coming out with chicken menu.which
is very simple and easy to make. for sure i will credit to love2cook
for this marvelous chicken 65 recepie.

everyone at house just love it by it taste.when it had been
squeeze with the lemon,wow!!! no words to say na.hehehe
as usual i cnp the recepie here.. thanks to love again.
love,where are u?hahaha,come fast with new recepie ok.

Ingredients :~

• 3 pcs boneless chicken breasts ~ cleaned, skinned, cut into medium size (may also use any other part of the chicken)
• 2 tbsp garlic-ginger paste
• 150ml plain yogurt
• 2-3 tbsp chilli powder
• 1/2 tsp turmeric powder
• salt
• 1 tsp vinegar
• 1/2 tsp orange/red food colouring
• 2 sprigs curry leaves
  
• 1 pc lime ~ juice extracted
• 2 onions ~ cut into rings (garnishing)
• cooking oil

Method :~

1. In a bowl, mix chicken with garlic-ginger paste, yogurt, chilli powder, turmeric powder, salt, vinegar, color and curry leaves. Leave to marinate for about 1 hour (the longer the better).
2. Heat oil in wok, deep-fry the chicken together with the curry leaves till cooked. Dish out.
3. Squeeze some lime juice over the chicken and serve together with onion rings.
4. This dish goes well with any rice/bread/naan.

my prince action...

wah,tajuk macam serius je kan.hahaha,masa nie p breakfast
kat old town coffe at sunway.masa nak lik dr rumah my MIL.

my prince leh gak co-operate masa nak amik gambar.
biasa lah mak dia nak bergambar je keje.nasib Mr.Hubby
tahan dgr perangai wife dia.hehehehe

dia dh mula dh dengan action dia 2.papa nye td cucuk2
giginye dengan tooth pick 2.habis dak im pun nak gak uat
benda yang sama 2.x bagi habis dia bisingnye kat situ.

x caye tgk gambar nie.apa papa dia uat dia pun ingat and
uat the same.. mcm2 anak mak ina kan sayang.

gambar nie papa dia kena paksa gak..hahaha,but still
our prince x tinggalkan benda 2 dr mulutnye..

nasi tomato n the geng...

nie menu dh lama,lmbt nak post.as ina mention before
pas nie mmg lmbt nak berupdate sikit.byk keje kat opis
uat nasi tomato nie masa father's day.memand sedap uat nasi nie
guna beras basmathi faiza.terasa la nasi 2. resepi nasi nie my
sister in-law yang bagi.senang nak uat pun.ramai kwn2 blogger
dah mahir uat nie.so ina pun malas la nak taip resepi.hahaha

sambal ayam sebagai partnernye.kang x de partner nangis lak.
malas nak hias.amik gambar sempoi je..

very simple and easier salad.cucumber,carrot and tomato
mix it with thousand island,refridge at least 1 hour..

death by chocalate cake...

ramai dh uat kek choc kek nie.mmg terasa choc dia.entry
lambat nie.uat masa my dear sis came to house.dia mmg gila kalau
kek2 choclate nie.akhir2 nie x dpt selalu update blog.busy sesangat.

cam biasa resepi nie ramai dh uat.ina amik dr umah mat gebu
suka tengok decoration mat.creative mat 2.mat minta
izin cnp resepi yek.

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan mentega, dicairkan
3 biji telur, grea A
1 3/4 cawan gula halus
2 cawan tepung gandum*
1 cawan serbuk koko*
1 camca teh baking powder*
1 camca teh soda bicarbonate*(*disatukan dan diayak)
1 cawan air panas mendidih
1 cawan susu cair (mat guna jenama "Ideal")
1 camca teh esen vanilla
Secubit garam

BAHAN GANACHE :-)
300 g coklat masakan*
1 camca teh mentega*
3 - 4 camca besar susu cair*(*satukan dan masak dengan kaedah double-boiler hingga coklat cair, kacau rata dan boleh digunakan)

BAHAN HIASAN :-)
Strawberry secukupnya
Chocolate curls secukupnya

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar telur dan gula hingga kembang, masukkan esen vanilla dan putar rata. Masukkan susu, garam dan mentega cair tadi, kacau rata.
2. Masukkan tepung tadi sedikit demi sedikit sambil dikacau dengan kaedah kaup balik, hingga sebati. Akhir sekali masukkan air panas dan kacau rata,
3. 
   
4. Bakar pada suhu 160C selama 50 - 1 jam atau hingga masak. Sejukkan dahulu sebelum dikeluarkan dari tin. Hias dengan chocolate ganache, chocolate curls dan strawberry. Boleh dihidangkan.
5. Nak pesan, jika bakar guna tin aluminiun biasa, alas dasar tin dengan kertas minyak dan sapu dengan sedikit mentega dan bakar suhu pada 175C. Kalau guna tin yang warna hitam, guna suhu seperti yang disyorkan dalam resipi, 160C...

wedding on sunday...

last week sunday (13/06/10) my cousin nye wedding.my father sister
son wedding kat saujana impian,kajang.we just went on sunday
sebab masing2 sibuk.ina pun sabtu keje. so no choice.

my mother tengah merenjis.pengapit dua orang 2 husband
and wife yea.. pengantin lelaki nye adik prmpuan 2.
both dah kahwin for 2 years this year.comel kan.

pengantin lelaki nie mmg pemalu sikit dr dulu lg.masa kecik2
selalu gak dia nangis kalau dh uat silap ke,jenis mcm hati
pelembut la.tp dia memang baik.untung isteri dia.hahaha

ah,tgk my prince nye muka 2.dia jealous baba dia dukung
budak 2. the girl pun cucu gak.pengantin nye abang punya
anak.umur dia and my prince sebaya gak.cuma the girl
awal dr bulan.my prince siap tolak budak 2.naughty boy.

alahai anak mak nie.. lama lg lah sayang.

nie wajib lah kan.my auntie,me and my sis.

my self with my sis.ish malu lah,dah tersangat2 gemuk
ramai dh coment nie.huhuhu. bila agaknye nak diet?

again moist choc cake...

order from my office mate.kak ros for her anniversary.kak ros
ada view my blog,so dia dah kenan tgk kek yg sepupu order 2.

ina bukan lah pro pun mcm blogger2 lain uat kek-kek nie.
just tengah suka belajar uat.ina dh g thu dgn kak ros yang
my cake x lah secantik kek kat kedai 2.she said no problem.

nie lah resultnye..i hope kak ros puas hati dengan kek nie.
alhamdulilah kak ros bg komen memang sedap and she satisfied.

Annirversary...

09.06.2010 hr ulang tahun perkahwinan ku yang ke-4.
bila ku imbas kembali saat ini dada ku penuh dengan perasaan
gembira dan bahagia tatkala.akan ku bergelar seorang isteri.
saat itu juga aku telah menjadi kepunyaan orang lain.

aku berdoa dan bersyukur dipanjangkan jodoh kami suami
isteri hingga ke akhir hayat.banyak rintangan hidup dan hari2
bahagia telah kami tempuhi bersama.tidak dinafikan banyak
dugaan namun kami tetap bersama mengharunginye..

for u my dearest honey,i love u so much.imran too
love u so much.thanks a lot dear for ur understanding,
ur cooperate,ur responsible towards me.i will always
pray for our godness honey..i love u!!!

thank you card from love...

thanks love for ur lovely card.sory for late pick up dear..
due to my work and my lappy condition.i wish u a good luck and
best wishes for ur blog dear.. always come out with new2 recipie na,
so that i can easily try it.hehehe. thanks again love!!

moist choc cake...

dapat order from one of my cousin.ain namanye.dia tgh
mengandung 8 bulan plus.mengidam sangat nak makan kek
chocolate home made..so ina pun try my best untuk memenuhi
citarasa dia.and nie first time la uat kek yg nak topping cantik2,
hias2 nak bg kat orang.and not forgetten my mum and hubby.

bab2 topping my hubby yang uatkan.dia ada kesabaran 2.
my self susah sikit.org x sabar la kan.cam 2 la

nak credit kat kak hana for sure.ina amik resepi
dari dapur dia.thanks kak..kek memang sedap kak.
minta izin cnp here:

Bahan-bahan

• 2 Cawan tepung gandum
• 2 Cawan gula halus
• 1 Cawan serbuk koko
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil bircabonat soda
• 1 Biji mentega (250gm)
• 4 biji telur
• 2 Cawan susu coklat (dlm kotak atau botol)
• 1 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara

1. Campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan bircabonat soda, ayak tinggi.
2. Pukul mentega dengan gula halus.pukul sampai kembang kemudian masukkan telur satu persatu hingga sebati.
3. Masukkan pula susu coklat.pukul sehingga sebati.
4. Bubuh esen vanilla.
5. Masukkan tepung, kacau adunan sehingga sebati.
6. Masukkan aduanan kek ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak yang disapu mentega.
7. Bakar 180ºc selama 45 minit, jgn terlalu lama..nanti tak lembab.