crispy home made pizza...

salam pagi semua!!! came lets rock with pizza today.

kali nie sos pizza tak guna sos prego dah.buat sos sendiri.
lagi seronok buat pizza dengan sos home made.

my pizza dibanjiri dengan mazola cheese angkara Mr.Hubby
la.gila sangat dengan cheese.habis satu packet diguna nye.

pizza panas-panas dari oven nie,memang crispy this time

nah amikkk,sampai tak nampak isi-isi dalam pizza tue
masa nak ngap dalam mulut baru leh rasa.hahahaha.
pizza kali nie memang memuaskan hati,lembut je roti
dia.betul kata orang tua-tua kan belajar dari kesilapan
memang tak rugi.dulu ada sekali buat pizza frust sikit coz
bahagian rotinye keras.buat 3 pan,habes sekejap je!!!

BAHAN UNTUK DOH PIZZA

- 250 ml air suam
- 7gm instant yeast
- 5 cawan tepung gandum
-sedikit olive oil

rendamkan yeast dengan satu cawan tepung gandum dan air dalam 10 ke 15 minit
agar yeast tersebut akan kembang sekembangnye.selepas itu baru gaulkan semua bahan untuk dijadikan doh.tutup dengan kain basah selama 10 minit.

BAHAN UNTUK PIZZA SOS

-8 biji buah tomato
-4 ulas bawang putih
-sedikit oregano
-sedikit basil
-sedikit mix herb
-olive oil untuk menumis

didihkan air dan rebus tomato dalam 30 saat.angkat dan masukkan dalam air sejuk untuk memudahkan proses mengupas kulit tomato tersebut. 4 biji tomato dikisar hancur. selebihnya di cincang dadu.panaskan minyak,tumis bawang putih yang dicincang,masukkan tomato paste yang dikisar.sekatakan dengan garam dan sedikit gula.masukkan basil,oregano dan mix herb untuk bau yang harum.jangan lupa sedikit pewarna makanan untuk memekatkan colour tomato.
masak sekitar 15-30 minit.

ratakan ke atas pizza yang telah dibentuk tadi dan taburkan bahan-bahan kegemaran anda.sedia di bakar and enjoy it!!!

entry bulan puasa...

baca tajuk pun dah tahu kan.nie entry basi punye.wait2
gambar pun leh jadi basi ker?cam mana pun nak gak dijadikan
sebagai tatapan dan kenangan.nie kat alsson resort berbuka
puasa lg 3 hari nak raya.Mr.Hubby call suh siap ajak berbuka kat
sana.kirakan dah buat reservation.puncanye,apa lagi kalau bukan
minah sorang nie duk asyik nak makan kat sana je kan.hahahaha

Mr.hubby dah request baby chair masa call.senang kalau
x ada habis satu allson di tawau nye our prince kang.tengoklah
gaya dia.tengah duk pikir apa entah,pandangan yang tajam.

masa nie semua dia dah nmerajuk sebab tak bagi dia
turun dari chair.mak nye pun pujuk-pujuk coz
still tunggu waktu berbuka kan.imran pun layan juga.

when i kiss him dia suka sangat,siap uat muka
mengada-ngada.i love this memories with him

nie blur sebab tengah main set-set jari.

wah,makan ais krim yea. x pe,bukan selalu
give him a chance and suka tgk dia enjoy it

mak n anak berebut nak minum air ke 2? x ler
saje je suka-suka.hahahaha

muka yang telah kekenyangan.x nak letak muka mak and
papa.tengok muka anak dah paham la kan.!!!

sebagai penutup tirai,macam-macam kan minah sorang nie,
papa dah x larat nak jalan kot,2 yang duk kat tepi kolam.
the food kat sana sedap-sedap.i love nasi arab dia and yang
paling ina makan berkali-kali the desert. sory no picture
makanan.maklum la bulan puasa kan. hahahaha

sicilian orange cake...

salam pagi isnin kepada semua!!! wah dah berhabuk rumah ina
nie.penat tau bersihkan semua nye.hahahaha maklumlah dah sebulan
lebih bercuti. bercuti???tak ada lah.ina sibuk dengan macam-macam
benda.ishh jangan ada yang cakap kalah our prime minister lak yea.
macam-macam aktiviti dalam masa sebulan tue.sampaikan my prince
kena demam denggi and masuk ward.xpe dugaan kehidupan semua tue.
nanti-nanti ina letak gambar prince kat ward yea.sekarang,lupakan
celoteh minah sorang nie,huhuhuhu kita layan gambar kek kat atas.

sejak tengok kek tue kat rumah kak hana,dah aim nak uat
asyik tertunda je.nak uat cam mana!!! tapi memang betul la
kek nie jadi sambutan hangat bukan di pasaran yea,tapi
di rumah.sekejap je kek tue dah x nampak kat mata ina.my
prince memang peminat kek.siap nak lagi,nak lagi je.

curahan ising sugar pluss oren jus tue yang uatkan lagi
ada ummmphh. bukan tea boh je ada ummph tau.hahahaha
kek pun ada!!ramai yang dah cuba buat kek nie.sape tak
cuba lagi,jangan teragak.cepat-cepat buat.kita tengok
resepi yang di ambil dari umah kak hana.cn here kak.

Bahan-bahan

• 250g butter - suhu bilik
• 250g gula pasir - hana buh 210g je..tuh pong dh manis(ina guna 200 je)
  
• 4 biji telur size M
• 11/2 sk parutan kulit oren
• 250g tepung naik sendiri (jika menggunakan tepung gandum + 1sk baking powder)
• 85ml jus oren

Bahan untuk aising

• 125g gula aising
• 5 sk jus oren

Cara-cara

• Panaskan oven 170C. Sapu loyang 22cm dengan butter keliling. dan alas loyang dengan baking paper.
  
• Pukul mentega dan gula hingga berkrim selama 4-5minit. Pecahkan telur, masukkan satu per satu. Masukkan parutan kulit oren. Pukul lagi hingga kembang.
  
• Perlahankan speed, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan jus oren.
  
• Tuang ke dalam loyang dan bakar selama 45-50min. Cucuk sebelum keluarkan dari oven. Jika kek belom masak dan permukaannya sudah keperangan, letakkan aluminium foil di atas kek supaya kek tidak hangus dan teruskan membakar.
  
• Sejukkan kek sebentar di dalam loyang di atas wire rack. Kemudian baru sisipkan.
• Untuk membuat aising, campurkan gula aising dan jus oren ke dalam mangkuk dan kacau sehingga berkrim. Curahkan ke atas kek tadi dan boleh la dipotong dan dinikmati.