crispy home made pizza...

salam pagi semua!!! came lets rock with pizza today.

kali nie sos pizza tak guna sos prego dah.buat sos sendiri.
lagi seronok buat pizza dengan sos home made.

my pizza dibanjiri dengan mazola cheese angkara Mr.Hubby
la.gila sangat dengan cheese.habis satu packet diguna nye.

pizza panas-panas dari oven nie,memang crispy this time

nah amikkk,sampai tak nampak isi-isi dalam pizza tue
masa nak ngap dalam mulut baru leh rasa.hahahaha.
pizza kali nie memang memuaskan hati,lembut je roti
dia.betul kata orang tua-tua kan belajar dari kesilapan
memang tak rugi.dulu ada sekali buat pizza frust sikit coz
bahagian rotinye keras.buat 3 pan,habes sekejap je!!!

BAHAN UNTUK DOH PIZZA

- 250 ml air suam
- 7gm instant yeast
- 5 cawan tepung gandum
-sedikit olive oil

rendamkan yeast dengan satu cawan tepung gandum dan air dalam 10 ke 15 minit
agar yeast tersebut akan kembang sekembangnye.selepas itu baru gaulkan semua bahan untuk dijadikan doh.tutup dengan kain basah selama 10 minit.

BAHAN UNTUK PIZZA SOS

-8 biji buah tomato
-4 ulas bawang putih
-sedikit oregano
-sedikit basil
-sedikit mix herb
-olive oil untuk menumis

didihkan air dan rebus tomato dalam 30 saat.angkat dan masukkan dalam air sejuk untuk memudahkan proses mengupas kulit tomato tersebut. 4 biji tomato dikisar hancur. selebihnya di cincang dadu.panaskan minyak,tumis bawang putih yang dicincang,masukkan tomato paste yang dikisar.sekatakan dengan garam dan sedikit gula.masukkan basil,oregano dan mix herb untuk bau yang harum.jangan lupa sedikit pewarna makanan untuk memekatkan colour tomato.
masak sekitar 15-30 minit.

ratakan ke atas pizza yang telah dibentuk tadi dan taburkan bahan-bahan kegemaran anda.sedia di bakar and enjoy it!!!