Wednesday, May 5, 2010

marble cake...

kek marble nie uat mlm td.rasa nak makn kek pula.
ish,mengidam ke apa.huhuhuhu. x la,saje suka2





resepi ina skodeng rd dapur kak hana.taste dia different gak
ada cam sponge2 kek rasanye.thanks kak hana.cnp here:

MARBLE CHOC. CAKE
sumber : chef zubaidah

Bahan-bahan
  • 250g tepung naik sendiri } ayak
  • 1st bpowder } sukat membumbung
  • 200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
  • 6 biji telur
  • 1sb ovalette
  • 2sb susu pekat manis
  • 50g susu cair/air
  • 90g myk @ 175g butter cair
  • 1sb choc.emulco
Cara-cara
  • Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
  • Last sekali masukkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
  • Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
  • Marblekan ikut suka.
  • Acuan 10x10Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25'
  • (utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah)

0 Yorum var: